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糖尿病人这几个措施可以预防高血糖

作者 : 艾仁凯瑞 阅读量 : 0 发表时间 : 2024-02-20 10:40:47 所属栏目 : 常见问题

      1、主食选择:低升糖指数

      五谷杂粮加干鲜豆类等原粮加工的主食升糖指数相对较低,粗粮中含有丰富的膳食纤维,可延缓葡萄糖在肠道的吸收,有利于血糖的控制。如荞麦、燕麦、玉米及其它杂粮糙米为首选,与绿豆、黄豆、黑豆等搭配制作的主食较为理想。

      糖友选择主食总原则为:宜粗不宜细;宜杂不宜纯;宜干不宜稀;宜淡不宜重!

      2、选择蛋白质:择优限量

      糖尿病治疗仪直销厂家建议,糖友要选高蛋白、低脂肪酸、低胆固醇的食物。吃肉认准“白瘦”,也就是选择肉类时,应尽可能选择低脂肪肉类,如瘦畜肉、淡水鱼、海产品和去皮禽肉。

      其中,鸡肉、鸭肉、鱼虾类统称为“白肉”。白肉比猪肉、牛肉等红肉的脂肪含量低不饱和脂肪酸含量较高,这也意味着吃同样75克肉,吃鱼、鸡肉可以摄入较少的饱和脂肪,更适合血脂异常、高血压、糖尿病、脂肪肝等患者食用。

      3、脂肪摄入:控制好量

      脂肪的每日摄入量应占总热能的20%~35%,或者更低些,每千克体重不宜超过1克。少吃或不吃富含饱和脂肪酸的肥肉、奶油和动物内脏等。

      烹调上尽量运用蒸、煮、汆、炒、焖等健康的烹饪方式,避免油炸、煎烤等高温不健康的烹饪方式,可以减少食用油中脂肪酸在高温情况下脂肪中的顺式碳链被破坏,产生反式脂肪。

      4、常吃的食物:蔬菜和菌藻类

      糖尿病治疗仪直销厂家建议糖友们尽量吃应季的各种蔬菜,不同颜色的都要有,尤其是绿叶蔬菜,绿叶蔬菜(茎叶类蔬菜)相对于块茎和块根类蔬菜来说,含糖、脂肪和热量更低,每天的摄入量可不做严格限制。菌藻类不容忽视,其营养价值也高,可以常安排在饮食中,如海带、紫菜、黑木耳、蘑菇、香菇、金针菇等。

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