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冬天饮食要注意,这些食物组合容易导致血糖迅速飙升

作者 : 艾仁凯瑞 阅读量 : 0 发表时间 : 2024-01-28 11:59:43 所属栏目 : 厂家新闻

     1.油条+豆浆:伪营养套餐


     豆浆是健康食物,升糖指数低,含有优质蛋白质、大豆卵磷脂、大豆低聚糖等成分,饱腹感很强,还有稳定血糖的作用。但加上油条,就变成了“伪营养套餐”,不值得推崇。油条高热量、高碳水、高油脂,特别容易导致体重增加、血糖失控。类似的“升糖组合”还有 焦圈配豆汁、油饼配豆腐脑等。


     2.馒头+红薯稀饭:就是个糖罐


     精细米面的升糖能力本来就比较强,做成容易消化的粥和稀饭,升糖能力更快更强。红薯属于粗粮,是主食,升糖能力相对较强。馒头+红薯稀饭,这种搭配非常不利于血糖控制。类似的搭配还有馒头配疙瘩汤、面包配大米粥等。


     3.葱花饼+玉米面粥:“高糖高脂”套餐


     这个搭配不但淀粉含量高,容易升血糖,还会导致油盐摄入过多,不利于控制血脂、血压。因为制作葱花饼要加大量油,一般来说,放油越多的葱花饼,口感越酥香迷人。为了改善口感,葱花饼中往往也要放不少盐。跟玉米相比,玉米面更容易升糖,有些玉米面经过了脱胚处理,损失了大量膳食纤维,升糖指数进一步提升。类似的还有煎包配稀饭、油饼配胡辣汤等。


     4.肉夹馍+米粉:双份碳水


     现在这个快餐时代,这个组合出现的频率非常高。米粉的主要原料是大米,其膳食纤维本来就不高,做成米粉后含量进一步降低,因此很容易升高血糖。肉夹馍的馍也是小麦粉做的,升糖指数也不低。并且,肉夹馍中的肉脂肪含量往往很高,因此这个组合非常不利于控糖、控脂。

本文地址:https://www.airenkairui.com/news/2015.html

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